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    中秋:什么馅的月饼最有营养

    来源: 发布者: 时间:2009-03-21 09:34
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      节日饮食:什么馅儿的月饼最有营养
      节日:什么馅儿的月饼最有
       

      月饼属于节庆食品,赏月品月饼,是我国的传统习俗,莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。

      莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

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