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    具有排铅作用食物

    来源: 发布者: 时间:2009-03-12 15:24
    文章摘要: 铅、铅中毒、多动、多动症、维生素、维生素A、维生素B、维生素B1、维生素B12、维生素E、维生素C、维生素D、氨基酸、智力发育、智力、增高、长、发育、身体、记性、排铅、排铅品服

    1.含丰富维生素C和果酸的食物

          维生素C和果酸可与铅结合生成难溶于水而且无毒的盐类,排出体外。它广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中,如桔子、刺梨、沙棘、柠檬、石榴、猕猴桃、广柑、酸枣、苹果、草莓、鲜辣椒、油菜、卷心菜、苦瓜、蒜苗、雪里红、西红柿、菊花等。

    2.含丰富蛋白质和铁的食物

          蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合成一种不溶性化合物,加速铅代谢;富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、豆制品和瘦肉等;含铁丰富的食物有海带、动物肝脏、血、肉类、蛋类等;绿叶类和水果方面则有菠菜、芹菜、油菜、萝卜樱、苋菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠萝和红枣等。

    3.尽量多食用含高纤维的食物,如燕麦和蔬菜,多补充富含果胶,海 藻胶的水果和海带。

    4.通过食用山核桃、大麦、荞麦、全麦、干制豌豆来增加锰的摄取量。含锰丰富的食物,可阻止铅和钙进入人体。

    5.补充必须的氨基酸,因为氨基酸的缺乏会影响其他功能的正常运作。

    6.每日配餐应包括3-5种以上的蔬菜,2-3种以上水果,另外B族维生素和大蒜素,也有助于排铅。

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