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    少数大米镉含量超标

    来源: 发布者: 时间:2009-05-18 12:25
    文章摘要: 近日,深圳市质监局公布了节前对深圳食品生产加工企业的抽查情况。结果显示,全市食品质量合格率达到九成以上,但平时抽查情况较好的大米,此次却发现部分大米产品水分含量超

      近日,深圳市质监局公布了节前对深圳食品生产加工企业的抽查情况。结果显示,全市食品质量合格率达到九成以上,但平时抽查情况较好的大米,此次却发现部分大米产品水分含量超标,其中少数大米还被查出重金属镉超标。

      此次抽检共抽查了全市376家企业生产加工的731批次食品样品,合格率为91.2%。其中,食用植物油、面粉和乳制品全部合格;调味品、瓶(桶)装饮用水、肉制品、糕点糖果的抽查合格率均在9成以上,而大米的抽检合格率为86.9%,豆制品合格率则仅有75.8%,但与今年元旦期间的抽查相比,合格率提高5个百分点以上。

      该局相关负责人表示,豆制品合格率低,主要是有4批次豆制品的大肠杆菌实测值超过标准规定值30倍以上,1批次冰淇淋的大肠杆菌也超过标准5倍。大米方面则是有4批次晚籼米水分含量高出标准规定值1―2个百分点,1批次晚粳米也出现类似情况,而更令人担忧的是,本次抽查还发现分别有1批次荷花米和中国香米王,镉含量超标。该局专家表示,大米水分含量超标可能影响大米口感,使其在贮存过程中容易发霉,从而缩短大米的保存时间,镉含量超标则很可能影响健康。

      据悉,针对本次抽查结果,该局将对产品质量不合格的企业依法进行处理,责令其限期改正,逾期不改正的,依法予以公告。


    原载南方日报 转自千龙网(F-02)

     

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